テーブルマナー&会席料理のマナー講座

キレイな生き方入門講座
メインビジュアル
アイコン
正しく美しいテーブルマナーを身につけることで、
特別な席でも、落ち着いてその場を楽しめます。
アイコン

心身ともにキレイになる
心身ともにキレイになる
女性らしいマナー、立ち振る舞いが身につく
女性らしいマナー、立ち振る舞いが身につく
本物のプラス思考が身につく
本物のプラス思考が身につく

この【テーブルマナー講座】は、シェリロゼ代表・井垣利英の本『しぐさのマナーとコツ』(学研)、『プリンセス・マナーブック』(大和書房)、『美しい人の立ち居振る舞い講座』(日経ホームマガジン)などに掲載した内容の実践編です。

講座内容
正しく美しい食べ方とマナー
正しくて、美しい食べ方とマナー
旬の食材を使った「特別料理」を食べながら、楽しくテーブルマナーを教えます。正しいマナーを身につけると、お料理の味や会話を楽しみながら、美しく食べられるようになります。
食事の席での会話の仕方
食事の席での会話の仕方
同席者やお店の人と、いかに会話を楽しむことができるか? ということも、食事の席で大切なことです。「一緒に食事が出来て良かった」と思ってもらえるような会話術や立ち居振る舞いを教えます。
【テーブルマナー講座】=フランス料理のテーブルマナー
【テーブルマナー講座】=フランス料理のテーブルマナー
フォーク、ナイフ、スプーンの正しい使い方、肉や魚のキレイな切り方、グラスの持ち方、パンのちぎり方、お茶の飲み方など。それぞれの料理に合った、美味しく、美しく食べる方法を教えます。
【会席料理のマナー講座】=日本料理のテーブルマナー
【会席料理のマナー講座】=日本料理のテーブルマナー
和食のマナーは、箸使いで始まり、箸使いに終わると言われます。美しい箸の使い方、正しい器の扱い方はもちろん、年中行事と食材の関係、室内の飾りつけなどの「マメ知識」も教えます。

テーブルマナー&会席料理のマナー講座一覧
東京開催
フランス料理のテーブルマナー(東京)
東京・恵比寿のフレンチレストランで学ぶ
日時:2017年8月27日(日)11:30〜14:30
場所:レストランモナリザ
料理:フランス料理・コース料理
会席料理のテーブルマナー(東京)
ビジネスシーンで困らない日本料理の美しい食べ方
日時:2017年9月2日(土)11:30〜14:30
場所:目黒雅叙園・渡風亭
料理:会席コース料理

名古屋開催
フランス料理のテーブルマナー(名古屋)
名古屋のフレンチレストランで学ぶ
日時:現在募集しておりません
場所:Le Ravissement(ル ラヴィッスマン)
料理:フランス料理・コース料理
会席料理のテーブルマナー(名古屋)
一流の料亭で学ぶ日本料理の美しい食べ方
日時:現在募集しておりません
場所:名古屋浅田
料理:会席コース料理



PAGE TOP